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最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼
心清似水淡若云
发布
简单
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
低粉
150
白砂糖
50g
泡打粉
4g
黄油
适量
鸡蛋
适量
辅料
美国大杏仁
适量
大杏仁西饼的做法步骤
1.
准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克
2.
黄油隔水融化。
3.
鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀
4.
接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后用手揉成面团
5.
揉好的面团
6.
将面团搓成圆形,擀成一厘米厚的片。(也可以将面团搓成长条状,均匀的切成小段)
7.
用模具压出各种花型。
8.
在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁
9.
刷上一层鸡蛋液
10.
放进预热好的烤箱180度,15分钟左右
小窍门&温馨提示
杏仁买来的就是熟的,不用提前烤了
分类:
烘焙
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