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糖霜油条
千树吹香
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好久没吃油条了,外面买的不放心吃,今天闲来没事,就想自己做点
简单
炸
甜味
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1个
白糖
20克
水
100克
酵母粉
5克
辅料
糖霜
20克
糖霜油条的做法步骤
1.
将原料放入面包桶,选择自动和面2次,取出面团揉匀,放入盆中发酵1小时
2.
取出排气,揉圆,中间发酵15分钟
3.
将面团擀平,切成均匀的长条状
4.
表面刷上油,取2条用擀面杖擀长
5.
两条面片叠在一起,用筷子在中间按一下
6.
锅中倒油,烧至6成热,改中火,下面坯,炸至表面金黄
7.
捞出控油
8.
盘子里倒上糖霜,油条在糖霜里滚一下,粘上糖霜
9.
可以开动了,甜甜脆脆的很好吃哦
分类:
主食
家常菜
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