终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！

ｌōｖé_凝凝发布

终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！

在烤箱没有买回来之前，尝试着用电饭锅去做威风蛋糕，但，也许是方法不对，始终度没有成功，前几天，电烤箱买回来，在站内找了威风蛋糕的做法，细心琢磨了，终于成功了！呵呵！

食材明细

主料

辅料

牛奶40g左右

配料

糖适量

威风蛋糕的做法步骤

1.原料图
2.分离出蛋清
3.用打蛋器将蛋清达成硬性，分几次加入白糖。
4.打好的蛋清
5.将蛋黄里面放入白糖和牛奶，再筛入面粉
6.将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中，上下搅拌
7.搅拌好后，再放入另外的三分之二的蛋清。
8.把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面，再在桌子上敲几下，将气泡排出。
9.上烤箱，160度，中下火，烤50分钟，然后就OK啦，满屋飘香！烤好后将蛋糕模倒扣，待凉透了才能将蛋糕取出。
10.出来咯！6寸有点小了
11.真该买个照相机，手机的像素就是不行。开个闪光灯颜色就变了。怎么样，看着很有食欲吧！

分类：烘焙

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