茄子夹甜美奶酪

1.准备材料

2.茄子洗干净，切薄片

3.放盘里一层，散一些盐，每一层都散一些

4.摆好了

5.用重一点锅压着，等压出来水，把茄子沥干

6.用干面粉两面沾，把多余的拍掉，

7.再经过鸡蛋碗里

8.锅烧烫，放油，慢火，煎到两面黄，夹起来，再开大火，倒入炸一分钟，这样会脆

9.已经煎好了

10.意大利甜美的奶酪，切成条

11.把茄子卷起来，用牙签定住