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香酥烤土豆泥
无韵之谣
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一款可爱,方便又美味的小食,很适合拿来待客(当然,自己享用也是很不错滴),希望大家喜欢:)
简单
烤
咸甜
半小时
食材明细
主料
土豆
一个
黄油
40克
蛋液
(刷表层用)适量
辅料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
香酥烤土豆泥的做法步骤
1.
土豆去皮,切块,在沸水里煮软,沥干水,取出。
2.
黄油切小块加入土豆中,碾成泥,拌匀。
3.
用黑胡椒粉和盐调味。
4.
用裱花袋挤在烤盘上。
5.
轻轻刷上一层蛋液。
6.
烤箱预热205度,烤15-20分钟,烤至变色即可。(也可以多烤一会儿,这样土豆泥会更结实一点,比较方便拿着吃)。
分类:
烘焙
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