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简单美味蒸出来-----豉油鸡翅
sunshinewinnie
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这道菜菜是自己想象着做的,因为以前妈妈教过做蒸鸡,但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了,所以今天改变一下,只蒸鸡翅,做法和味道嘛,也要做一些改变哦。
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
豆豉
适量
花椒
适量
姜丝
适量
大葱丝
适量
配料
蚝油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
生抽
适量
豉油鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,两面各划两刀。
2.
豆豉切成末。
3.
将调味放入鸡翅中,用一半的豆豉末。
4.
拌匀腌制半小时。
5.
半小时后,鸡翅放入蒸锅中,水开后蒸半小时。
6.
蒸鸡翅的过程中,准备好青红椒末,蒜末。
7.
鸡翅蒸好后,锅里放适量的油,烧热后,放入豆豉末、蒜末炒香,再放入青红椒末,翻炒片刻后倒一些蒸鸡的汁水。
8.
淋在鸡翅上即可。
小窍门&温馨提示
原料:鸡翅
调味:豆豉 花椒 姜丝 大葱丝 蚝油 芝麻油 料酒 生抽
配料:豆豉 蒜 青椒 红椒
1、将鸡翅两面各划两刀,是为了让鸡翅更入味。
2、直接蒸好的鸡翅已经很美味,我最后再淋入炒香的豆豉,是让了让豉香味更浓郁。
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