葫芦干

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  1.选鲜嫩的葫芦。（这个是朋友家种的）
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  2.削去皮，切掉蒂。
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  3.切成0.5厘米厚的圆片。（太厚晒不干，太薄晒好像纸一样，吃起来没有韧性）
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  4.摊在筛子上晾一会儿。
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  5.太阳下暴晒。（这几天的太阳，从早到晚就够了）
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  6.收拢来，准备下一关。
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  7.把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸40分钟至一小时。（老妈喜欢烧饭的时候，直接搁在蒸架上顺手就给蒸了）
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  8.蒸好后要焖一焖，看起来熟透了又不黏不烂视为最佳。
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  9.再次暴晒，一天就干透了，这样就算成功了。

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