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萝卜清煲鸡
膳道kitchendao
简单
炖
清淡
二十分钟
主料
萝卜干
150g
鲜鸡
半只
辅料
姜
适量
葱
1棵
配料
盐
2g
鸡汁
5g
萝卜清煲鸡的做法步骤
1.
鸡砍件,姜切片,葱切段,萝卜干切条。
2.
把砍好的鸡件和姜片放入沸水中焯一下水。
3.
用清水清洗鸡件。
4.
鸡件放入煲中加入清水和萝卜干一同煲制15分钟。
5.
最后加入调味料,关火前放入葱段即可。
小窍门&温馨提示
萝卜仔因为是腌制过的比较咸,所以最后我们调味就不要发给太多盐啦,鸡汁最主要是用来提鲜。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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