凉拌藕片

1.将藕洗净切片

2.准备红辣椒和生姜

3.将生姜切沫，辣椒切成丝

4.将藕片煮熟后捞出来过凉水

5.将藕片捞出来控干水，放入盆内，把切好的姜沫和辣椒丝放入盆内，加入盐、糖、鸡精、香油、麻辣油、白醋进行调拌

6.搅拌均匀后将藕片盛入盘中，这样凉拌藕片就大功告成了