超简单制作水煎包

小银一

超简单制作水煎包

此款水煎包是我和我不满五岁的女儿共同制作的，所以说超简单！而且很美味！

主料

辅料

配料

水煎包的做法步骤

1.韭菜洗净切成末，
2.姜切成末
3.鸡蛋煎熟，并铲成小块
4.粉条在炒锅里焯熟，并滤水切成末状，
5.将上述所有原料混合，加入、盐、芝麻油，十三香等码味，用手抓匀即可
6.用凉水和面，揉到面团表面光滑，
7.把面团拉成长条形，
8.在案板上撒适量面粉防粘，平均切割（没有称重，看着适量就切了）
9.案板上再撒适量粉，把面皮都擀开成圆形，最好擀成中间厚，二边薄
10.包入事先准备好的馅儿适量，像包饺子一样两面粘合在一起即可
11.平底锅倒入油，包子放入
12.开中火煎出煎包底皮呈金黄色，加一碗水，盖上锅盖，
13.大火煎至水全蒸发即可，铲出装盘，

小窍门&温馨提示

1.像饺子一样的水煎包，外观不太好看，但易制作，而且馅儿比包子状的水煎包要多，

2.水煎包的水淹没包子一半即可，不用太多，也不能太少哦。

分类：主食家常菜

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