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黑木耳炖鸡汤
小耿妈妈
发布
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
老母鸡
1只
辅料
盐
适量
鸡精
适量
配料
黑木耳
版碗
黑木耳炖鸡汤的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。
3.
油加热后煸香葱姜。
4.
加入处理好的鸡块。
5.
翻炒变色
6.
全部移入砂锅内。
7.
加入适量的水烧开,改小火炖2小时左右。
8.
加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。
小窍门&温馨提示
1.烧汤好是用先杀的活鸡比较好,味道更鲜美.
2.没有砂锅的可以就用家里现有的锅炖汤也可以。
3.喜欢吃软糯一点点黑木耳,可以早点把黑木耳加入炖得时间长些,爽脆一
点可 以迟些再放进。
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