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酱瓜炒茭白
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
茭白
190克
酱瓜
170克
辅料
鸡精
适量
酱瓜炒茭白的做法步骤
1.
材料:茭白、酱瓜
2.
将茭白剥壳清洗一下。
3.
放在案板上切成片,待用。
4.
将酱瓜放在案板上切开、去籽。
5.
切成片,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
7.
接着,加适量的清水。
8.
翻炒翻炒至茭白断生。
9.
然后,合入切好的酱瓜翻炒一下。
10.
最后,加适量的鸡精。
11.
炒匀,即成。
12.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
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