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1.准备材料
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2.鸡蛋、水、白糖加到面包桶内
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3.加入高筋面粉、奶粉、盐和干酵母
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4.启动揉面程序,揉20分钟后,加入软化的黄油,继续揉10分钟。
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5.揉好的面团能出手套膜
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6.面团转移到大一点的盆内,室温发酵。
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7.发酵至两倍大
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8.面团排气,分成6份小面团,静置10分钟
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9.取一个面团,切成两半
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10.揉成两个长条
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11.将两个长条两端捏在一起
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12.放到纸杯内
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13.按照此法,做好所有的面团
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14.面包坯盖上保鲜膜室温发酵,半小时后将香肠放在面包中间。发酵到两倍大时,刷蛋液、撒芝麻
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15.烤箱预热180度,烤20分钟,面包表面金黄即可