老鲁家的传统菜——鸭蛋黄狮子头

祥云化雨

老鲁家的传统菜——鸭蛋黄狮子头

这道是家大侄子最爱的一道菜，每次一顿饭能吃两个，这次就是我做给他吃的。

主料

辅料

鸭蛋黄狮子头的做法步骤

1.鸭蛋黄八个洗净。
2.肉糜加姜葱。
3.锅内倒油加热，等冷却后倒入老抽少许。
4.肉糜加盐、鸡蛋、酱油，少许鸡精。
5.锅内加水烧开。
6.把肉糜里放入蛋黄裹圆，放开水锅里。
7.待收汁即可。
8.装碗里切开给筒子们看看。
9.这道菜有肉的香味又有鸭蛋黄特有的香味。真是味道好极了。

分类：热菜鲁菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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