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胡萝卜炒蛋
在你身边1993
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胡萝卜炒蛋,营养又简单美味是我家餐桌上常常见到的
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
辅料
香葱
少许
配料
盐
适量
玉米油
适量
胡萝卜炒蛋的做法步骤
1.
胡萝卜洗净,鸡蛋2个
2.
胡萝卜切丝,鸡蛋磕开,加香葱,少许盐
3.
玉米油烧热,下胡萝卜丝煸炒
4.
胡萝卜丝炒软,加盐,炒匀
5.
倒入打匀的鸡蛋液,稍微等待一下
6.
小窍门&温馨提示
胡萝卜素是脂溶性的,所以玉米油可以稍微多放一点,鸡蛋液下去能吸取油脂,油放少的话炒蛋干巴巴的不好吃
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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