萝卜丝竹节虾汤

朱惠子

萝卜丝竹节虾汤

这道汤菜的制作关键是，先放入姜丝在清汤里烧开，让姜的辣香充分融入汤里，在放入其他食材。

主料

萝卜适量
新鲜竹节虾适量

辅料

萝卜丝竹节虾汤的做法步骤

1.所需食材：萝卜、新鲜竹节虾、姜、葱、盐。
2.萝卜洗净切成丝，用清水洗一下，捞出沥干水。
3.虾剪去虾须，挑出虾线，洗净。姜切丝，葱切花。
4.姜切丝，葱切花。
5.锅里放入清汤，放入姜丝烧开，再放入虾，萝卜丝、盐烧开至虾、萝卜丝熟，放入葱花即可。
6.喝一口，姜的辣香，虾的极鲜美，唇齿留香。

分类：汤类家常菜

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