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美味黑豆凉面
潘冬子
吃过黑豆面凉面吗?另一种口味,建议您试一试,清热、解毒、养胃、健脾...哈哈!
初级
煮
原味
二十分钟
主料
黑豆
2杯
细面条
100克
辅料
黄瓜丝
少许
小西红柿
少许
芝麻
少许
配料
盐
少许
黑豆凉面的做法步骤
1.
黑豆用水泡6个小时
2.
泡开后,再用水冲洗一遍,倒入锅里,放入水(漫过豆)煮
3.
水开时,撇去浮沫
4.
取煮好的黑豆1杯,放入搅拌机,添加少量水打成糊
5.
打好的黑豆糊
6.
黑豆糊内倒入矿泉水进行稀释,根据个人喜欢的浓度,稀释后放入冰箱冰镇
7.
煮面,此处省略,不说了
8.
煮好的面条过水,最好凉凉的
9.
过水面入碗,冰镇好的黑豆汤用盐调好,放入碗内,加入冰块、黄瓜丝、小西红柿、芝麻点缀一下。浓郁、凉爽的黑豆面完成了!建议头天晚上饮酒过度的哥们,可在第二天试一试。
分类:
面条
查看全部(共9步)
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