花式莲蓉面包

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  1.莲蓉馅料15个，每个30g.
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  2.发酵面团一块。
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  3.分割成55克左右的面剂子15个。
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  4.面剂子压扁后擀开
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  5.放入莲蓉馅。
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  6.包圆后封口。
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  7.封口处朝下。
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  8.压扁用剪刀剪开。
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  9.烤盘刷油后放入面包。
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  10.静置发酵40分钟左右
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  11.表面刷蛋液。
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  12.烤箱预热180度烤18分钟左右。

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