螺片花菇虫草花汤

amandazou1974 发布

螺片花菇虫草花汤

这款汤女人喝比较好，滋阴养颜，如果用鸡肉味道会更好，只是我买不到半只的鲜鸡，不喜欢吃冷冻的，所以用了猪骨，大骨排骨油太大，所以用龙骨了。

食材明细

主料

辅料

姜几片
响螺头4个

配料

盐适量

螺片花菇虫草花汤的做法步骤

1.龙骨洗干净飞水，用开水冲洗干净
2.花菇提前泡开洗净，切掉根
3.螺片和螺头洗好，响螺头很鲜，没有可以不用，用它我基本不用盐了，汤足够鲜。
4.虫草花也洗一下
5.切三片姜，所有料扔到锅里，加水超过料大概5厘米就好。如果用汤煲，加多点水，会挥发掉更多。
6.成品出来之后按自己口味加盐，不要在煲的时候加。我不用盐，这个汤已经足够味道了。

分类：汤类

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