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螺片花菇虫草花汤
amandazou1974
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这款汤女人喝比较好,滋阴养颜,如果用鸡肉味道会更好,只是我买不到半只的鲜鸡,不喜欢吃冷冻的,所以用了猪骨,大骨排骨油太大,所以用龙骨了。
简单
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
龙骨
250克
花菇
10个
鲍螺片
一片
虫草花
适量
辅料
姜
几片
响螺头
4个
配料
盐
适量
螺片花菇虫草花汤的做法步骤
1.
龙骨洗干净飞水,用开水冲洗干净
2.
花菇提前泡开洗净,切掉根
3.
螺片和螺头洗好,响螺头很鲜,没有可以不用,用它我基本不用盐了,汤足够鲜。
4.
虫草花也洗一下
5.
切三片姜,所有料扔到锅里,加水超过料大概5厘米就好。如果用汤煲,加多点水,会挥发掉更多。
6.
成品出来之后按自己口味加盐,不要在煲的时候加。我不用盐,这个汤已经足够味道了。
分类:
汤类
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