奶油香草马芬

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奶油香草马芬

最近很喜欢做马芬，方便快捷，而且还很好吃~做了很多次了~一直没上图，刚好碰上朋友结婚，专门给她做了一盒，还加了装饰，所以~~~~~就传上来美美吧~哈哈~

食材明细

主料

辅料

牛奶150G
砂糖200G
黄油30G
植物油150G
淡奶油100ML
细砂糖（加入奶油）25G

配料

香草精5G
泡打粉15G
炼奶10G
百丽甜酒少许

奶油香草马芬的做法步骤

1.黄油隔热水融化加入植物油中，再加砂糖，搅拌均匀。
2.加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.到这里就可以把剩下的香草精，炼奶和百丽甜酒加入并搅拌均匀。
5.将事先混合好的低粉和泡打粉过筛加入蛋糕糊中。
6.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒，搅拌时可以用打蛋器垂直把结块的颗粒搓开。
7.将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满就可以。
8.烤箱中层，180度，烤20分钟即可。刚出炉的，外酥里嫩，可好吃了，不过小心上火咯。
9.淡奶油加入砂糖隔冰水打发。不够甜可适量加点炼奶。
10.打发好的奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤出喜欢的样式，加上彩针装饰即可。
11.或者撒上可可粉装饰也不错哦。裱好花的小蛋糕要放冰箱冷藏保存。

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