毛豆茉莉

辽南蟹发布

毛豆茉莉

原本想叫“粥”呢，做的时候没有放那么多米，煮成汤水了。呵呵，夏天喝，很棒的。

茉莉花药食两用，味甘性平，气味芳香，利湿消炎，无论喝花茶还是入菜，都让人喜欢。

主料：糯米毛豆茉莉花

食材明细

主料

辅料

冰糖适量

毛豆茉莉的做法步骤

1.材料图
2.坐锅烧水，茉莉花用水冲洗干净，毛豆和糯米洗净，水开后一同下锅。放入冰糖。
3.大火烧开后转小火慢慢的煮半小时。
4.开锅即可食用。

小窍门&温馨提示

１、          煮粥时开水下锅，米不容易粘在锅底。

２、          如果想喝粥，加大米的用量。

３、          这种清粥除了糖，什么都不要加，避免影响其芳香。如果怕粥溢锅，可以用小火慢慢的煮，或者直接用电压力锅煲煮。

分类：常见菜式汤羹

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