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毛豆茉莉
辽南蟹
原本想叫“粥”呢,做的时候没有放那么多米,煮成汤水了。呵呵,夏天喝,很棒的。
茉莉花药食两用,味甘性平,气味芳香,利湿消炎,无论喝花茶还是入菜,都让人喜欢。
主料:糯米毛豆茉莉花
简单
煮
原味
三刻钟
主料
毛豆
适量
糯米
适量
茉莉花
适量
辅料
冰糖
适量
毛豆茉莉的做法步骤
1.
材料图
2.
坐锅烧水,茉莉花用水冲洗干净,毛豆和糯米洗净,水开后一同下锅。放入冰糖。
3.
大火烧开后转小火慢慢的煮半小时。
4.
开锅即可食用。
小窍门&温馨提示
1、 煮粥时开水下锅,米不容易粘在锅底。
2、 如果想喝粥,加大米的用量。
3、 这种清粥除了糖,什么都不要加,避免影响其芳香。如果怕粥溢锅,可以用小火慢慢的煮,或者直接用电压力锅煲煮。
分类:
常见菜式
汤羹
查看全部(共4步)
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