薯梗肉丝

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  1.准备的食材。
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  2.肉切丝，辣椒蒜头切好备用。（肉丝用少许的酱油蛋清拌匀）
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  3.撕去红薯梗外面的老皮和筋，洗净待用。
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  4.热锅凉油滑散肉丝。
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  5.锅底留油爆香辣椒蒜粒。
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  6.倒入红薯梗翻炒。
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  7.倒入肉丝翻炒。
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  8.点少许水，用盐和生抽调味即可。
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  9.装盘享用。

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