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甜橙味椰丝冻
七九星星
前几天姑父给了我两袋甜橙味果珍,平时懒得泡泡,正好拿来做道冰品,凉爽一下。
简单
其他
甜味
十分钟
主料
甜橙味果珍
适量
70度凉开水
适量
辅料
吉利丁片
3片
甜橙味椰丝冻的做法步骤
1.
先将开水冷却至70度左右。
2.
准备好果珍和吉利丁片。
3.
将吉利丁片放入冷水中泡软,大概2分钟左右。
4.
将适量果珍加入到冷却的凉开水中,搅拌均匀。
5.
取出吉利丁片,挤干水分,放入果汁中,趁热让其融化,搅拌均匀。
6.
将第5步倒入模具中,因为我的模具都装了东西,所以用保鲜盒代替了。放入冰箱冷却使其凝固。
7.
准备好椰蓉。
8.
准备好椰蓉。
9.
取出果冻,切块,滚上椰蓉,装盘即可。
10.
样子不太好看,味道还行。
小窍门&温馨提示
沾椰丝前的照片都是晚上拍的,不好看。我准备了一个汤碗量的果汁,用了3片吉利丁,若要增加果汁量的话也要相应的增加吉利丁。做出来的成品不好看,反正我做的东西,别人看了都没什么胃口的,只有亲口品尝到了才会知道是美味。
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