莲子薏米煲鸭汤

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莲子薏米煲鸭汤

鸭肉可治身体虚弱、病后体虚，有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。薏米同样能消除浮肿，是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子，这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵，亲还犹豫什么呢，快来品尝吧！

主料

辅料

莲子薏米煲鸭汤的做法步骤

1.薏米提前两小时浸泡。
2.鸭腿化冻后洗净。
3.将每只鸭腿断成两截。
4.葱切段，姜切大片。
5.鸭腿放入沸水中淖2分钟。
6.将鸭腿、葱姜放入砂锅中。
7.将薏米放入砂锅。
8.莲子洗净浸泡片刻。
9.再放入莲子。
10.加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。
11.盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。
12.盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~

分类：热菜老人排毒养颜朋友聚餐夏季食谱晚餐

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