双色花卷馒头----南瓜南瓜

安心草媛儿

双色花卷馒头----南瓜南瓜

家里剩了一小块南瓜不想整着吃了，干脆做一个双色花卷和馒头吧，

第一次蒸很成功，老公说很好吃，哈哈！

主料

辅料

双色花卷馒头的做法步骤

1.南瓜切成薄片
2.上锅蒸10分钟
3.碾成泥状
4.和白面团
5.和南瓜面团
6.分别将A和B揉成光滑柔软的面团，放进盆中，盖上笼屉布和锅盖醒发至原来的两倍大
7.分别将A和B揉成光滑柔软的面团，放进盆中，盖上笼屉布和锅盖醒发至原来的两倍大
8.醒发好取出两个面团
9.揉光滑，将气泡排除
10.擀成大小差不多的两个长方形面
11.分别淋上油，蘸均匀，再撒盐，抹匀
12.将两个面片放在一起
13.从一头开始叠起来，最后收紧口
14.叠成长条状
15.分别切成宽度3厘米左右的小段儿
16.这样就形成双色馒头了再醒发10分钟
17.用筷子在中间压一下，双手大拇指按住了，使面团对折一下
18.掐住两段向反方向拧一圈，然后就会露出漂亮的花纹，再把两端捏紧

分类：甜品

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