素色辣肉

1.1,.原料

2.将肉切丝，黄瓜切片，辣椒切丝，香菜切成小段。生姜和蒜切片

3.将豆瓣，盐，糖，淀粉放入肉中

4.搅拌均匀

5.锅中放入油烧开

6.将花椒，酸菜，酸辣椒，干辣椒，生姜，蒜，放入锅内

7.将调料抄香，倒入和好的肉，缴入调料（因为要大火炒肉，所以来不及照调料，先放辣椒，再放黄瓜）起锅后加入香菜就大功告成了。