土豆炖豆角,是一道很普通的家常菜,也可以把它做成不同的味道,我今天介绍这款是香辣型的,要把香味溶入菜里可是有技巧的哦,本人经过多次研究,发现了把此菜做香的方法,来看看吧! 另外,这道菜的搭配非常合理,四季豆被称为“豆中之王”,具有降压、美容、助消化、抗衰等作用,土豆被称为“植物面包”,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾等作用。另外,四季豆含胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等所以不能生食以免中毒,而发芽和变青的土豆含有龙葵碱,同样不宜食。