麻辣知了猴

※瓷娃娃⌒

麻辣知了猴

老公喜欢吃，哪年都要买一些冻起来，馋了的时候拿出来炒一盘，人家说了“有多少都不嫌多”！

主料

知了猴300克

辅料

麻辣知了猴的做法步骤

1.1、知了猴买回来后盐水浸泡1个小时，换水淘洗几遍即可。
2.2、锅中放油，煸炒葱花、干辣椒、麻椒，爆香后倒入沥干水分的知了猴。
3.3、调小火，不断翻炒，直到知了猴表皮颜色变深，撒上适量食盐，即可出锅

分类：热菜夏季食谱农家菜

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