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海米冬瓜汤

海米冬瓜汤

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
  海米和冬瓜炖出一锅鲜美的素汤,没有肉肉,一样的好喝。

主料
辅料
配料

海米冬瓜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

◎海米要提前用温水泡发。

◎炖冬瓜放上八角或海米比较出味。
分类: 汤类
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