清炒西瓜皮

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清炒西瓜皮

西瓜本身清热出火，夏天家家备有。吃完之后的瓜皮直接弃之那就太可惜了，不如来道清爽美味的小菜吧

主料

西瓜皮半边

辅料

大蒜适量

配料

清炒西瓜皮的做法步骤

1.西瓜吃完去绿皮，清洗干净沥干
2.切成2-3厘米的小长条，洒上些放盐去下水分
3.锅内加热食油，放入碎大蒜粒
4.放入切长的西瓜皮条，不断翻炒
5.大火翻炒几分钟，使西瓜皮受热均匀至柔软
6.撒入适量的盐，准备盛出
7.

小窍门&温馨提示

西瓜皮不宜炒太久，清清爽爽就是最好味道

分类：热菜

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