培根豆

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培根豆

豌豆含有蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸、植物凝集素、赤霉素A2等成份，祖国医学认为它性味甘，平；有各中下气，利小，解疮毒之功效。

主料

辅料

配料

培根豆的做法步骤

1.材料：青豆清洗干净晾干
2.材料：培根切小块
3.配料：葱姜干红辣椒适量
4.操作：锅里倒入适量油
5.油温七成热倒入培根粒翻炒七成熟盛出备用
6.锅内剩余油依次加入姜.干红辣椒.葱花炒香
7.放入青豆翻炒
8.青豆炒至七成熟放入培根粒
9.倒入适量味达美
10.加少许盐，加少许清水翻炒入味
11.一盘清香的培根豆出锅了

分类：热菜

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