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香芋米线
番茄牛腩
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不小心就把美食创造出来了,哈哈哈哈哈。。。
中级
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
米线
300克
芋头
3个
芹菜
100克
鸡蛋
3个
辅料
干红辣椒
2只
大蒜
3瓣
生姜
一小块
香菇
4朵
香芋米线的做法步骤
1.
米线 芋头 芹菜 鸡蛋 干红辣椒 大蒜 生姜 香菇
芋头削皮切小块,芹菜切小段。大蒜、生姜切末。
2.
油锅烧热,下生姜末爆香。(一定要切末啊)
3.
下香芋块翻炒,待香芋三分熟时,加水盖锅盖,煮到芋头熟为止。
4.
煎个鸡蛋,营养,哈哈。。
5.
锅内倒油烧热,放入大蒜末,干辣椒爆香
6.
再加入香菇炒香。
7.
倒入刚刚煮好的生姜香芋汤,汤水煮沸,加入鸡蛋,米线,芹菜煮至米线熟透即可。
小窍门&温馨提示
炒芋头的时候加生姜末可使芋头不咯舌头。
分类:
主食
家常菜
儿童
午餐
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