鱼香肉丝

姬嘻嘻

鱼香肉丝

我最拿手的一道菜，大家吃了都说好！

主料

猪肉适量

辅料

配料

鱼香肉丝的做法步骤

1.准备的材料
2.将所有材料都切丝
3.将所有材料都切丝
4.碗内加入少量水，用酱油、醋、料酒、白砂糖、淀粉调汁
5.锅里加入适量油
6.放入姜丝爆锅
7.之后放入肉丝
8.将肉丝炒至颜色变白即可
9.先加入青辣椒爆炒几下
10.再放入胡萝卜丝和黑木耳
11.爆炒几下后倒入调好的汁
12.加入少量盐
13.最后出锅前放入葱丝入味
14.清炒几下便可出锅了
15.装盘

小窍门&温馨提示

切记要少放盐，因为在调汁的时候已经加了酱油

分类：热菜

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