西兰花牛肉肠炒年糕

花鱼儿

西兰花牛肉肠炒年糕

主料

西兰花适量
牛肉肠1根
年糕1根

辅料

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤

1.材料：西兰花、牛肉肠
2.年糕
3.将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
4.将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。
5.将年糕放在案板上切成片。
6.随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7.接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
9.然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
10.最后，合入切好的牛肉肠。
11.加适量的盐和鸡精。
12.调味炒匀，即可。
13.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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