笋干菜蛏子汤

花鱼儿

笋干菜蛏子汤

主料

蛏子280克
笋干菜适量

辅料

笋干菜蛏子汤的做法步骤

1.材料：蛏子、笋干菜（已泡发）
2.将蛏子清洗干净，捞出待用。
3.将已泡发的笋干菜淘洗干净。
4.烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。
5.接着，合入清洗干净的蛏子，加点料酒。
6.翻炒一下。
7.然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀，即可。
12.出锅，装入碗中。

分类：热菜家常菜海鲜常见菜式汤羹

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