泡菜鸭红

巧妞

泡菜鸭红

曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘记了啥根据，呵呵，但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^

主料

鸭红一块
卤肉50克
泡菜50克
泡红椒4根
泡芹菜10克

辅料

泡菜鸭红的做法步骤

1.鸭红改小块，用水泡着，去腥味；
泡菜切条，泡芹菜切段，泡红椒切马耳状；
卤肉切小片。
2.先热锅，然后把卤肉下去煸出油。
3.泡红椒炒出红油。
4.泡菜也放下去炒。
5.泡菜炒出香味再放鸭红，加少许水，中火烧到水收一收。
6.然后加鸡精和酱油，水淀粉勾芡就可以出锅了。
7.今天的早饭：肉末高合菜包子泡菜鸭红加白粥^_^。

分类：热菜老人朋友聚餐韩国料理春季食谱午餐

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