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泡菜鸭红
巧妞
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曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用,但最好是早上吃,也忘记了啥根据,呵呵,但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^
简单
烧
酸辣
十分钟
食材明细
主料
鸭红
一块
卤肉
50克
泡菜
50克
泡红椒
4根
泡芹菜
10克
辅料
鸡精
3克
酱油
3克
水淀粉
5克
泡菜鸭红的做法步骤
1.
鸭红改小块,用水泡着,去腥味;
泡菜切条,泡芹菜切段,泡红椒切马耳状;
卤肉切小片。
2.
先热锅,然后把卤肉下去煸出油。
3.
泡红椒炒出红油。
4.
泡菜也放下去炒。
5.
泡菜炒出香味再放鸭红,加少许水,中火烧到水收一收。
6.
然后加鸡精和酱油,水淀粉勾芡就可以出锅了。
7.
今天的早饭:肉末高合菜包子 泡菜鸭红加白粥^_^。
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