菜谱
搜索

酒糟发糕

食·色 发布
酒糟发糕

还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为内容物太少而显得起发不高了。不过,总算是成功的。

食材明细

主料

辅料

酒糟发糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

清水用量根据实际情况添加,只要能拌和成稀软面团就行了。酒糟含水量高的话,也可以不用。

蒸制时间根据发糕个头大小而酌情调整。
分类: 糕点
查看全部(共9步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页