紫色美人泪

绊夏er 发布

紫色美人泪

模仿本网站的美食家做的冬瓜球。
新手上路，模仿为主，请勿见怪。
我喜欢新鲜事物，我也喜欢美的东西。
看见漂亮的我就会去模仿，
看看能否做的和原创者一样。

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

紫甘蓝适量

配料

紫色美人泪的做法步骤

1.准备食材，冬瓜和紫甘蓝
2.冬瓜削皮，去籽
3.挖球器，我的厨房神器
4.挖出一个个秋，比乒乓球小一点
5.嘿嘿，挖了这么多
6.菜场不卖半个，我没办法只得整个买来，不过也没关系，剩下的我可以做沙拉吃。
7.料理机打碎取汁
8.过滤两遍
9.过滤好之后，转移到锅里煮开。
10.加入两勺白醋，可以使得紫甘蓝颜色变得艳丽一些。
11.冬瓜球热水煮开2分钟，像极了宁波汤圆么？
12.捞出之后放到紫甘蓝汁中。待冷却之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。
13.吃的时候撒一些白糖，冰冰凉凉的，贼爽口！
14.又透又美

分类：凉菜

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