酥脆排叉的做法

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酥脆排叉的做法

排叉是冬天时妈妈经常会做，我在旁边帮忙，现在离开家了，还是很想念妈妈做的美食。

食材明细

主料

辅料

配料

植物油适量

酥脆排叉的做法步骤

1.上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片，切成长方形。在长方形面片中间竖切一刀，将窄的一边从中间拉出后调整形状。如图。
2.锅里油热到8成热，将排叉放入，炸至金黄色出锅
3.成品。放凉后放入保鲜袋中密封起来，以防回潮变软

分类：小吃

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