南瓜蔬菜浓汤

• 
  1.准备材料。
• 
  2.南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
• 
  3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
• 
  4.锅子中火烧热，放入一小块黄油。
• 
  5.黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
• 
  6.倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
• 
  7.加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
• 
  8.转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
• 
  9.用搅拌机打成泥状。
• 
  10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
• 
  11.煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！

小窍门&温馨提示