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超大版肉馅盒子
gaopingzhao
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话说这剩余肉馅巧利用,还是要追溯到昨天蒸大包时准备的过量肉馅。真是一馅三用啊~继肉饼蒸蛋之后,咱又把这肉馅变身为——超大版肉馅盒子。呵呵~好奇吧,那就继续往下看哈!
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
萝卜粉条肉馅
150g
辅料
发酵面团
120g
花生油
适量
超大版肉馅盒子的做法步骤
1.
蒸大包时的发面取120g,擀成椭圆形薄饼。
2.
将肉馅涂抹在薄饼的一半位置,均匀铺满,边缘少留空。
3.
将另一半折叠,盖在有肉馅的一侧上边。
4.
将边缘捏合住。随自己喜好的方式哈~!
5.
平底锅中倒入少许油,6成热时放入饼坯。
6.
小火烙制,底面金黄色时翻面。
7.
待两面都呈现金黄色时即熟(用时大约6分钟),装入盘中。
8.
现在明白为啥叫超大版了吧,一个锅只能烙制一个盒子,哈哈~吃得时候切开就可以啦!
分类:
主食
家常菜
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