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〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品
落叶漫天飞
台风尤特的影响,打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了,在家和女儿一起做创意小点心,呵呵,好有乐趣。
简单
蒸
奶香
一小时
主料
面粉
150克
白糖粉
10克
牛奶
100毫升
酵母
2克
辅料
奶粉
5克
花样小点心的做法步骤
1.
面粉加进奶粉糖粉,过筛均匀一下。酵母冲进牛奶用勺子搅拌均匀,倒进粉里面和好面,放30分钟。时间到了后面团已经是原来的两倍大小,滴几滴食用油在手上放粘把面团轻轻的揉光滑,然后搓成长条形,用刀分成均匀的段。
2.
取一团面团,搓成圆形兔子的身子形状,然后用剪刀从后面往前面简两刀是为耳朵,面团中间剪一下就是小尾巴。用红萝卜小粒弄在面团前面就是眼睛咯。
3.
做好的小兔子先盖上,放20分钟继续发酵。锅里加水烧开,把发酵好兔子放蒸架上,盖上盖子大火蒸10分钟就好啦。
4.
蒸好后,火收了30秒就可以把盖子打开,把小兔子取出来用碟子放起来。
5.
是不是很简单,但是又营养好看呢。你看,第一次做的小兔子也很漂亮哟。
分类:
主食
家常菜
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