花瓣面包

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花瓣面包

总是一个节奏的生活，也许你会感到疲倦，换个方式，也许更好。最近制作了三款不同的小面包，分别是：小熊面包、小兔面包、花瓣面包。结果款款大受欢迎，早就不吃豆沙包的儿子，竟然也赞不绝口：“妈妈，你太有创意了，太美味了。”其实孩子的美味与“味”无关，与外形有关，换个花样，呵呵，欣然接受。爱生活，爱烘焙，分享烘焙时光。

食材明细

主料

辅料

花瓣面包的做法步骤

1.南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。
2.取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。
3.高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液入面包机。
4.加入步骤2的南瓜牛奶泥。
5.选择面包机档位8和面档，开始和面。
6.第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。
7.重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。
8.加入黄油50克，再次启动和面。
9.一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。
10.再取一张薄膜图，看看效果。
11.结束和面，开始发面，发成两倍大即可。
12.取出面团排气，分割成50克的面团。
13.取一块面团包上适量豆沙。
14.压一下，略扁，剪六刀。
15.放入烤箱二次发酵至两倍大。
16.发酵后，表面刷蛋液，装饰黑芝麻或者杏仁片。
17.烤箱预热后，入烤箱165度，中层烘焙20分钟左右。
18.烘焙完成，面包上色均匀。
19.看看成品图吧，可以食用了。
20.如果还想加点小创意，把巧克力隔水融化吧。
21.巧克力液装入裱花袋，剪一个小小的口。
22.巧克力液装入裱花袋，剪一个小小的口。
23.随心所欲的画点什么吧，一份浓浓爱意尽在其中。

分类：烘焙儿童面包早餐

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