养生小炒——炒素三样

品味食尚

养生小炒——炒素三样

主料

山药200克
胡萝卜1棵
绿柿子椒1个

辅料

炒素三样的做法步骤

1.准备食材
2.将山药去皮放入加了少许白醋的水里，以防氧化变黑。
3.胡萝卜去皮洗净，柿子椒去掉内瓤洗净。
4.胡萝卜和柿子椒切成菱形片。
5.山药切成菱形片。
6.炒锅中加适量花生油烧热，倒入胡萝卜片翻炒出红油。
7.加入柿子椒片、山药片翻炒至断生，调入盐炒匀即可。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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