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黄金提子馒头
小菜一碟的家
在超市里看中一款黄金提子,买回来尝了尝,酸甜可口。倒腾了一款馒头,加了提子,有股特殊的清香,加上馒头的香味,不甜腻,回味很好。
简单
其他
甜味
一小时
主料
面粉
适量
南瓜
适量
辅料
黄金提子
适量
配料
酵母
适量
黄金提子馒头的做法步骤
1.
300克面粉加3克酵母。(白面团配方,黄面团加温热的熟南瓜)
2.
加适量水搅拌成絮状。
3.
揉成光滑面团醒发30分钟。(室温有30度,半个小时够了)
4.
醒好的面团。
5.
排气完毕,将面团按扁,加进黄金提子揉匀,分成剂子。
6.
取一个剂子揉成球状。
7.
在小馒头的顶端加个黄金提子。
8.
这款是按扁卷起来,两端捏合而成。
9.
这款是用南瓜面团做的,按扁卷起来,两端捏合加颗提子当纽扣。
10.
上锅大火蒸5分钟,焖3分钟。
分类:
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早餐
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