蜂蜜蛋奶酥——《梦色蛋糕师》天王寺麻里的练习糕点

天王寺麻里发布

蜂蜜蛋奶酥——《梦色蛋糕师》天王寺麻里的练习糕点

原图见《梦色蛋糕师》的8集10:20的时候。
我做的这个和她做的样子的差别有些大，不过口感很软，很好吃哦。

主料

辅料

蜂蜜40克

蜂蜜蛋奶酥的做法步骤

1.混合蛋黄、蜂蜜。
2. 混合蛋黄、蜂蜜。
3.筛入低粉，搅拌均匀。
4. 筛入低粉，搅拌均匀。
5.蛋白打发至奶油状。
6. 蛋白打发至奶油状。
7.蛋白分3次加入蛋黄糊，切拌均匀。
8. 蛋白分3次加入蛋黄糊，切拌均匀。
9.把面糊加入纸制的模具中，注意别到太满，八分满即可。
10. 把面糊加入纸制的模具中，注意别到太满，八分满即可。
11.入烤箱，中层，180度，20分钟。
12.入烤箱，中层，180度，20分钟。出炉以后记得趁热吃。
13.

小窍门&温馨提示

如果做普通口味的，把蜂蜜换成砂糖就行。

分类：烘焙下午茶

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