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面包机版猪肉松
zhuzhu82630
做法来源于梅之小榭,非常感谢梅姐的无私分享,调料可根据自己喜好稍作调整,非常简单的方法制作猪肉松,花一点点时间让家人吃上健康安全的零嘴
简单
煮
五香
三小时
主料
猪里脊
500克
辅料
酱油
20克
砂糖
20克
红糖
15克
盐
4克
色拉油
20克
芝麻油
15克
五香粉
少许
白芝麻
50克
配料
草果
一个
八角
一个
香叶
两到三片
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
面包机版猪肉松的做法步骤
1.
猪里脊,尽量去掉白色部分
2.
肉切小后煮开换水,放入调料煮开后转小火煮40到50分钟
3.
捞取,沥干水分
4.
稍凉后装入保鲜袋,用擀面棒敲打松
5.
用手再撕小点,撕得越细成品越蓬松
6.
准备好配料
7.
除芝麻外配料全部倒入面包机中
8.
选择果酱功能两次,第二次再加入芝麻注意观察上色情况可提前结束
9.
盛出放凉,密封保存
小窍门&温馨提示
肉松可根据个人喜好做成麻辣味、咖喱味等,也可做成鱼肉松、牛肉松、鸡肉松等等,总之方法在此想怎么变都可以
分类:
热菜
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