豆芽鸡蛋饼

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豆芽鸡蛋饼

我只放了盐，喜欢其他调料的也可以自行加入。

主料

辅料

盐适量

豆芽鸡蛋饼的做法步骤

1.准备材料，豆芽洗净沥干水份。
2.将面粉与鸡蛋、盐混合均匀，加入适量清水调成糊状。
3.将豆芽加入面糊中搅拌均匀。
4.锅中刷上很薄的一层油，开小火，倒入一勺面糊。
5.整理好形状后加盖，煎至一面焦黄。
6.翻面再煎另外一面，两面煎至焦黄即可盛盘。
7.

小窍门&温馨提示

待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗，直至整个饼面都有些发暗时，表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。

分类：主食家常菜老人早餐工作餐

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