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三色果冻
乔小月
发布
普通
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
鱼胶粉
15克
橙汁
100克
优酸乳
100克
蓝莓汁
100克
辅料
白砂糖
10克
三色果冻的做法步骤
1.
准备材料。
2.
5克鱼胶粉分别倒入橙汁,蓝莓汁和优酸乳里,蓝莓汁在加10克糖。
3.
橙汁小火加热煮沸,凉五分钟。
4.
倒入模具,冰箱冷藏半个小时。
5.
优酸乳小火煮沸,放十分钟。
6.
倒入模具,冰箱冷藏半个小时。
7.
蓝莓汁小火煮沸,凉十分钟,倒入模具。
8.
冷藏半个小时脱模。
9.
同样方法,果汁层换色。
小窍门&温馨提示
调制好的液体倒入模具时,前一层必须凝固,如果没有凝固,延长冷藏时间;脱模时用热毛巾在模具周围敷一敷,就可以轻松脱模。
分类:
甜品
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