【烤肉串】街边小吃自己做

happy985 发布

【烤肉串】街边小吃自己做

多次被路边飘香烧烤诱惑，再老公的再三絮叨下，我还是忍住了，决定自己动手满足食欲。经过一番倒腾我自制烤肉串就出炉了，味道还真不错！而且还健康，有烤箱的亲何不自己试试。

主料

猪瘦肉300克

辅料

配料

烤肉串的做法步骤

1.猪瘦肉切丁放放大碗中，加入酱油、生抽、料酒、五香粉、盐、糖。
2.拌匀腌制1-2个小时，腌时间长点肉会更入味些。
3.准备半个洋葱，和一个红辣椒。
4.洋葱和辣椒都切成差不多正方型的小块。
5.腌好的肉，穿入竹签中，一片肉一片洋葱一片辣椒这样穿。
6.

小窍门&温馨提示

1、其实你也可以不用加入蔬菜全部穿肉烤。

2、刷油后记得翻个面放，免得一面糊了。

分类：烧烤

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